Wer Milch trinkt, hat mehr davon. Und wer auch noch weiß, was man daraus alles machen kann, hat sowieso den Jackpot gezogen.

So auch fünf unserer Mädels, die am Samstag den Milchverarbeitungskurs der Landjugend Bezirk Braunau besucht haben. Nach ein paar einleitenden Worten machten sich die Teilnehmer in der Seminarküche Wagyu in Neukirchen auch schon ans Werk. In Gruppen aufgeteilt fertigten sie die verschiedensten Produkte. Auch welche, die man sonst einfach gerne im Supermarkt kauft: Joghurtbällchen, Topfenbällchen, Mozzarella, Rollinos, Joghurt, Frischkäse, Frischkäse eingelegt und auch Kochkäse. Das ganze wurde schön hergerichtet und quasi auf dem Präsentierteller serviert.

Um das ganze dann auch voll und ganz genießen zu können, wurden noch ein paar Brötchen gebacken. Nachdem auch noch Molke gemacht und getrunken wurde, durfte sich noch jeder von allem etwas mit nach Hause nehmen.

DANKE für den tollen Kurs!